I lördags hölls Riksfinalen i tävlingen Årets Ekokock i Växjö Konserthus där de sex finalisterna tävlade om att kombinera de bästa från modern gastronomi med ett genomgående hållbarhetstänk. För Färna Herrgårds souschef blev det en hedrande andraplats, det stod klart efter att finalisterna kämpat med att skapa en trerätters middag…

Det är nästan att det känns lite öde och tomt så här efter fyra dagars fantastiska festligheter i samband med det Grand Chapitre och tillika 60-årsjubiléum som avhölls i Stockholm den gångna helgen. Med över 220 gäster på vår Grand Dîner och där från alla svenska Bailliage såväl som internationella…

29 augusti – 1 september 2019 Inbjudan är nu utskickad och finns att beskåda på nedan länk. I en digital anda har vi valt att endast ha program och information på den särskilda Grand-Chapitre-hemsidan. Innan allt publicerades skickades dock också inbjudan med tillhörande program ut till alla medlemmar per post.…

De slutliga detaljerna sätts i dagarna och inom kort kommer inbjudan då också att skickas ut. Tills dess kommer här en liten ”teaser”. Observera att hotell kan bokas redan.

Ett unikt tillfälle att träffa Fabian och besöka Restaurang Rot Årets kock 2019 Fabian Olli Johanson, Restaurang Rot, Gotland kommer exklusivt för oss att tillaga en fyrarättersmiddag på Restaurang Rot, där tre av rätterna kommer att vara en förfinad variant av Fabians tävlingsmeny. Vi får även tillfälle att prata med…