• Nyheter

    Grattis alla finalister!!!

    Årets Unga Kock 2020 Concours des Jeunes Chefs Rôtisseurs Suèdois För 44:e året i rad anordnar Chaîne des Rôtisseurs, gastronomiskt sällskap för både professionella krögare och privatpersoner, en tävling för unga kockar, verksamma på restauranger anslutna till Chaîne des Rôtisseurs i drygt åttio länder. Kockarna har vid tävlingstillfället inte fyllt…

  • Nyheter

    Händer i Chaine Sverige i Februari

    Nu är det snart februari och evenemangen i Chaine rullar igång i flygande fart. 2 februari är det ett besök på PM&Vänner där man lagar mat tillsammans. 4 februari är det vinträff på Djuret i Stockholm för OMGD. Börjar klocka 18:00. Ingen föranmälan. 7 Februari är det aktiviteter både i…

  • Nyheter

    Vinprovning och Jullunch – Spanien möter Norden

     Grand Hotel i Lund, Lördagen den 7/12 2019 kl 12.30. Bantorget 1, Lund   Vi hälsas varmt välkomna till Grand i Lund av vår Maître Restaurateur Maria Paulsson med personal. Denna gång låter vi Spanien möta det nordiska köket med hjälp av Martin Hansen, kökschef och gastronomiskt ansvarig på Grand.   Vi…