Årets unga kock

Tävlingen är öppen för unga kockar med fast heltidsanställning på restauranger anslutna till Chaîne. Tävlande får ej ha fyllt 27 år före den 1 september samma år som tävlingen genomförs.Tävlande behöver ej vara svensk medborgare men ska inneha permanent arbetstillstånd samt behärska svenska i tal och skift. All information samt hela tävlingsdagen görs på svenska. Den svenska tävling äger rum på Stockholms Hotell & Restaurangskola.