-
Tällbergsgården med i Chaîne…
Till vår stora glädje kan vi sedan en kort tid hälsa Jerk Åkerblad från Tällbergsgården i Tällberg, Bailliage Dalarna, varmt välkommen som ny professionell medlem i Chaîne. I samband med vårt Grand Chapitre i Uppsala i början av september dubbades Jerk till den hedervärda graden Maître Hôtelier. Vi ser mycket…
-
Grand Chapitre 2016 – ett Dala Chapitre…
Med illa dold glädje kan vi nu konstatera att plats och datum för nästa års Chapitre är fastslaget. Det blir ett Grand Chapitre fast ett något mindre dito som vi väljer att utropa till ett Dala Chapitre. Centrum för festligheterna blir Tällberg och i tid när Dalarna är som vackrast…
-
Hej Närke Bergslagen !!!
Vet att ni ikväll tisdag har ett medlemsmöte där ni ska diskutera allehanda saker. Ragnvald har också lovat att visa och berätta om den nya hemsidan så vi tänkte bara på detta enkla sätt önska lycka till och hoppas kvällen blir bra. // Carl och NS
-
Världsfinalen av Årets Unga Kock 2015 i Budapest
Philip Olsson från Den Gyldene Freden i Stockholm tävlande i fredags ( den 11 september) med 21 andra kockar från alla världsdelar i världsfinalen av Årets Unga Kock i Budapest, Ungern. Tävlingsuppgiften var att tillaga en trerättersmeny från en hemlig råvarukorg med stör, hjort, gåslever, pumpa, plommon och vit…
-
Succé i Uppsala !!!
Ännu ett lyckat Grand Chapitre att vårda ömt i minnet. Den här gången i Uppsala. Med ovan bild på de som introniserats och befordrats kryddad med allehanda funktionärer får nu hålla er till tåls någon dag eller två. Håller just nu på att sammanställa ytterligare lite fler bra bilder mm…