I Chaine Halland händer det trevliga saker och ofta!

Den 26 augusti genomförde vi en ”Surströmmingskurs” hos vår lokale fiskhandlare Stig vid havsbrynet i Görvik utanför Halmstad vid Tylösand. Den lokala pressen HP Hallandsposten gästade oss och gjorde ett mycket trevligt större reportage från kvällen.

Vi fick både smaka, äta oss mätta och njuta av tre olika sorters delikatessburkar. Vi njöt av Röda Ulven, Mannerströms surströmming och Oskars surströmming  Det rådde delade meningar om vilken burk som var den vassaste delikatessen. Tillbehören var det inte heller någon som hade någon invändning mot. Vi konstaterade glatt att lite Champagne i starten var lyckat innan ölen, snapsen och ”klämman” tog vid. Ett livsnjutargäng avnjöt både bordets delikatesser , havets doft blandat med surströmming och en härlig kväll med underbar vy.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Den 19 september var det dags igen och vi i Chaine Halland kunde erbjuda en kvällsutflykt till Varbergs fästning och Hus 13 hos Mattias. Tack vare Sennans buss nya konferensbuss  kunde ett gäng från Halmstad  ta sig till fästnigen utan problem. Magnus Fritzell Mondialansvarig i Sverige såg till att bussen ”flöt” fram med god champagnedryck hela vägen till Varberg där Mattias personligen mötte oss vid Fästningens infart.

Chaine-deltagare från både Varberg och Halmstad med omnejd avnjöt sedan en avsmakningsmeny som var som lent silke i gommen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vad sägs om denna Meny?

Nyplockad svamp från Nösslinge, rågbröd, prästost, krasse
Havskräfta från Västkusten med rotselleri och brynt krondillsmör
Lamm från Halland, potatiskrokett, plommon, palsternacka, mandel
Björnbär, vaniljglass, chokladkräm

Viner
2015 Gruner Veitliner EBEN, EBENAUER Österrike
2014 Il Colombarone Tenta La Viola Romaiga

 

Båda dessa fantastiska kvällar har vi i Chaine Halland genomfört för vårt mål med 500kr per person. Fantastiskt på alla sätt och vis!

Vi har ett par trevliga evenemang kvar att erbjuda under slutet av 2017
Den 26 oktober är det Champagneprovning på A Little Party i Halmstad. Hos Magnus Fritzell Mondial Sverige

Den 21 november dags för Glöggprovning.

Sedan ser vi fram emot ett ytterst spännande år 2018 för Chaine Halland.

Vi återkommer!
Anci Buöen