Sommarmiddag, Stockholm 4 juni

MED KÄRLEK FÖR HANTVERKET

Vi besöker köksmästare Stefan Ekengren, som går under det hedersvärda namnet ”världens äldsta kock”. Stefan är en känd kockprofil och aktiv kommunikatör, han har bland annat drivit Bloggen Kökstugg på Besöksliv, är krönikör i Gourmet och har gett ut kokboken Husman: Alla dom klassiska rätterna (och några bortglömda).

Resturang Hantverket månar på ett fantastiskt sätt sina anställda och har under flera år blivit utsedda till årest bästa arbetsplats på Restauranggalan.

I matsalen vill man att mat, inredning och hela upplevelsen andas det fina hantverket. Det är det man lever för: att laga god mat lagad från grunden med hjärta, själ, handgripligen med flinka händer, precis som alla riktiga hantverkare jobbar. De har tagit kraft och inspiration i det här och skapat en meny med många intressanta maträtter att välja på, lättillgängligt och enkelt.

MIDDAGEN

På Restaurang Hantverket kommer vi denna kväll att bjudas på en härlig sommarmeny bestående av 5-rätter i varierande storlek, som är ackompanjerade av väl valda drycker (även alkoholfritt alternativ erbjudes). Rätterna kommer att baseras på de bästa råvaror som köket har fått tag på i den aktuella perioden och representera restaurangen på ett bra sätt.
Köksmästare Stefan Ekengren har lovat att ge oss lite information och bakgrund till sin filosofi och sitt arbete på Restaurang Hantverket.

FAKTA

Plats: Restaurang Hantverket, Sturegatan 15
Datum och tid: 4 juni 2019, kl. 17:00 (Observera tiden)
Tema: 5-rätters sommarmiddag, med dryckespaket (alkoholfritt alternativ finnes)
Pris medlem: 1,300 kr (1,000 kr för alkoholfritt alternativ)
Pris gäst: 1,400 kr (1,100 kr för alkoholfritt alternativ)
Anmälan: via e-post: cristina.ingvarsson@telia.com
Inbetalning: på BG 5435-5078
Tänk på att anmälan inte är giltig förrän beloppet är insatt på kontot
O.s.a. senast: 1 juni 2019
Antal platser: 15
Klädsel: Kavaj (Business Casual)
Ordensband: Nej, men gärna pin
Frågor kring arrangemanget skickas till: magnus@dryckessallskapet.se. När ni anmäler er så meddela oss gärna om det finns ev. allergier för restaurangen att ta hänsyn till.

Notera att vi kommer att ta foton under kvällen som kan komma att publiceras i våra sociala kanaler. Meddela i samband med anmälan om ni inte önskar bli fotograferad.