Prisutdelning i Årets Unga Kock 2020 med efterföljande middag

Måndag 24 februari 2019 kl.18

Restaurang Flitiga Lisa

Stockholms Hotell & Restaurangskola, Arenavägen 60, Stockholm 

Concours International des Jeunes Chefs Rôtisseurs Suèdois är del i den internationella tävlingen för unga kockar verksamma på restauranger anslutna till Chaîne des Rôtisseurs. Segraren går vidare till världsfinalen i Paris. 

Prisutdelning med mingel, dryck och tilltugg. Efter prisutdelningen serveras middag med tillhörande viner. Menyn är specialkomponerad och tillagad av Fabian Olli Johanson,  Årets Unga Kock i Sverige 2019, verksam på Restaurang Rot, Gotland.

Pris: Mingel, middag med viner 1.150:- medlem/gäst,  varav 50:- skänks till Chaînes välgörenhetsprojekt: Kockskola i Sydafrika 

Klädsel:kavaj/medlemsinsignier

Anmälan senast 15 feb 2020 till m.henry@telia.com, tel: 070 518 61 71

Inbetalning samtidigt till bankgiro 5997-6688

Vänligen respektera att anmälan är bindande. Eventuella återbud som ovan.

VÄLKOMMEN

Chaîne des Rôtisseurs 

Catarina Offe.                           Carl Wachtmeister

Conseiller Culinaire                 Bailli Délégué, Membre du Conseil Magistral

Våra samarbetspartners

Arla-Ekofisk-Fällmans Kött-Grönsakshallen Sorunda- MartinServera-Morakniv
Oscars-Segers-Stockholms Hotell&Restaurangskola-Sundqvist
Werners Gourmetservice/Valrhona-Viking Sun-VIVA Wine & Spirits Group-Wüsthof-Zoegas