Dîner Amical, Torbjörn Lagmark i Helsingborg

Vi inledde 2020 med en strålande kväll på Sture i Malmö. Jonas Dellow, kökschef, och medarbetare, liksom Maître Hôtelier Lisbeth Linde med make Ove, tog emot oss. Vi fyllde den anrika lokalen, som en gång varit stumfilmsbiograf. Fantastiskt roligt att se så många där.

Nu ser vi fram emot ännu en härlig kväll hos Maître Rôtisseur Torbjörn Lagmark med hustru Lena. Torbjörn, som alltid tar emot oss med stort engagemang, har startat upp en ny restaurang i centrala Helsingborg och det är till den som han hälsar oss – vänner i Chaîne – välkommen.

Menyn för kvällen
Forellromspocherat ostron
Pilgrimsmussel-ravioli
Bakgårdsrökt röding
Skånska kustartilleriets gubbröra på kronhjort
Varmluftsfriterad svensk taleggio
Crème brûlée, rabarberkompott och chokladjord
Utvalda drycker

Varmt välkommen önskar Marie-Louise Strömberg Bailli

OSA: cdr.skane@gmail.com  gärna senast söndagen den 1 mars 2020.

Pris: Medlem 995 sek. Gäster/icke-medlemmar 1 150 sek.
Antal: Max 32 personer. Gäster/icke-medlemmar i mån av plats.
Klädsel: Kavaj med insignier.
Betalning: Senast måndagen den 2 mars till plusgiro: 43 33 23 – 3.