Plötsligt händer det…

…brukar det ju stå i marknadsföringen för ett av de mer kända lotterierna och så är det nog. Något annat som inte på något sätt har med tur att göra men väl en fråga om god planering, är att bli indubbad (introniserad) i Chaîne des Rôtisseurs. Som regel gör vi alltid detta i samband med ett större eller mindre kapitel. För våra professionella medlemmar gör vi dock vårt bästa för att när så är möjligt vara mer flexibla och göra vissa undantag. Ett av dessa var nu i helgen när vi äntligen, efter en tids planerande, fick tag i Martin Zidaric på Elite Stora Hotellet i Örebro.

Under en kort men inte desto mindre högtidlig ceremoni i källarvalvet på hotellet dubbades Martin så äntligen till Maître Restaurateur i Bailliage Närke Bergslagen. Undertecknad hade nöjet att dubba och fick god hjälp av Bailli Ragnvald Sjökvist tillsammans med Anki Oscarsson och Joakim Johnsson från styrelsen. Ett stort grattis till Martin och välkommen nu också med ordersband !!!

Carl Wachtmeister