Omstart för Chaine des Rotisseurs Suede Halland
Ny styrelse bestående av Evert Grahn Bailli Regiona, Alex Örning Vice-Chancelier-Argentier, Birgitta Brofeldt Vice-Consellier Gastronomique, Magnus Fritzell Vice-Enchanson, Jens Thuresson Vice-Conseiller Culinaire, Bo Chronier Vice-Charge de Mission samt Ann-Christine Buöen Vice-Charge de Presse satsar nu fullt ut på modern gastronomi med traditioner, och har redan genom event lockat flera nya medlemmar till Chaine des Rotisseurs. Med stor glädje hälsar vi dem välkomna!
Genom mindre och prisvärda event ska vi i trevlig samvaro avnjuta läckerheter från lokala aktörer inom alla områden. Kropp och själ såväl som ögat och gommen ska få nya överraskande smakupplevelser. Det utsökta behöver inte vara komplicerat.
En riktigt lyckad kväll!
Den 6 oktober hade vi vår första riktiga träff på A little Party i Halmstad. Ägare till denna enda och unika Champagnebar i Sverige, med 293 olika sorters champagne att välja bland, är vår styrelseledamot Magnus Fritzell, nybliven Mondial inom Sverige. Kvällen blev snabbt fulltecknad. Vi fick glädjen att även hälsa Carl Wachtmeister Bailli Delegue Sverige välkommen till denna gastronomiska upplevelse.
Vi fick en riklig generös provning av flera olika champagne inklusive kökets läckerheter i form av Tapas på hög kulinarisk nivå såsom ostron, kräftsoppa, omelett med kantarellstuvning, oxfilé i fantastiska kombinationer mm som avrundades av underbar dessert.
Den 15 november finns möjlighet att deltaga i vårt nästa event med plats för 50 livsnjutare! Vi bjuder in till Riccardos i Möllegård Halmstad.
Champagneprovning tillsammans med Riccardos egen handgjorda italienska glass, säkerligen en underbar kombination, samt därefter deras fantastiska italienska buffé med direktimporterade produkter.
Den nya styrelsen hälsar gamla såväl som nya men även framtida Chaine medlemmar välkomna till Hallands gastronomiska höjdpunkter runt hörnet.
Ann-Christine Buöen
Vice-Chargée de Presse