- Detta evenemang har redan ägt rum.
1990-talet är tillbaka på Den Gyldene Freden, 21 mars
21 mars, 2017 : 18:00 - 22:00
Den Gyldene Freden – Matens utveckling 20 år senare
Under större delen av 1990 – talet var Ulf Kappen köksmästare på ”Freden”. En av Ulfs paradrätter 1997 var ”Fågel på tre sätt” (). Den nuvarande köksmästaren Christian Sjödin kommer att tolka och modernisera denna rätt på sitt eget sätt så att den passar oss 20 år senare. Till maten serveras vi två glas Pinot Noir från Caidens Vineyard, Napa Valley. Efter middag serveras vi en chokladtryffel, kaffe och avec för att muntra upp smaklökarna inför vårens primörer.
FAKTA
Plats: Den Gyldene Freden, Tegnérgatan 41, Stockholm
Datum och tid: 21 mars 2017, kl 18.00
Tema: Vardagsmiddag Pris medlem: 750 kr (500 kr utan vin och avec)
Pris gäst: 850 kr (550 kr utan vin och avec)
Anmälan: via e-post: cristina.ingvarsson@telia.com
Inbetalning: på BG 5435-5078 Tänk på att anmälan inte är giltig förrän du har fått den bekräftad via mail.
O.s.a. senast: 14 mars 2017
Antal platser: 18 st
Klädsel: Vardagsklädsel Ordensband: Nej men gärna pin.
Frågor kring arrangemanget skickas till: orjan.tapper@me.com alt 0736 – 84 75 38