Djuret den 16 juni kl 18.30

På Djuret tillägnas alla aktuella menyer ett djur och säsongens grönsaker. Djuret är en dedikerad, grön köttrestaurang där man arbetar med kött på det sätt som
man finner absolut mest hållbart. En del av de djur som serveras föds upp av Djuret, en del föds upp av nära, ekologiska bönder och mycket annat är vilt som jagas med största respekt. I tillägg till detta odlar man även massvis av ekologiska och biodynamiska grönsaker och förädlar mycket kött i sitt eget charkuteri.

Vi börjar middagen med en välkomstdrink och sedan avnjuter vi Stora Djuret, kalv är huvudingrediens under vår middag. Middagen avslutas på sedvanligt vis med kaffe inkl en pralin. Önskas vin till maten så går det att förbeställa vinpaket enligt nedan eller så går det bra att beställa på plats. Vi har endast 12 sittplatser till denna middag så gäster är välkomna i mån av plats.

FAKTA

Plats: Djuret, Lilla Nygatan 5
Datum och tid: 16 juni 2016 kl: 18.30
Tema: Sommarmiddag
Pris medlem: 800 kr/vinpaket 695 kr
Pris gäst: 850 kr/vinpaket 695 kr
Anmälan: via e-post: cristina.ingvarsson@telia.com
Inbetalning: på BG 5435-5078
Tänk på att anmälan inte är giltig förrän beloppet är insatt på kontot
O.s.a. senast: den 8 juni 2016
Antal platser: 12
Klädsel: Casual
Insigier: Nej
Frågor kring arrangemanget skickas till: orjan.tapper@me.com