Diner Amîcal, Lagmark, Helsingborg

God fortsättning på det nya året, som jag hoppas har startat bra. Vi inleder vårens program med att besöka Torbjörn Lagmark och medarbetare i Helsingborg.
Ni som var med vid förra tillfället minns säkert hans något grönare ton i den sagolika maten, vackra och överraskande uppläggningar – helt enkelt en underbar middag. Torbjörn är mycket glad över vårt kommande besök och denna gång är temat ”Det goda livet”. Menyn har han hämtat från en av sina kokböcker.
Ett signerat exemplar av kokboken ingår i kuvertpriset.

Meny
Champagne – Gös, rotfrukter, äpple. Gravad tomat, Sundstorgsrökt lax.

Vitt vin – Torsk, apelsin, fänkål. Tomat, gurka, havskräfta.

Rött vin – Kål, lök, rödvin, helgeflundra. Muffins, grönpeppar, kronhjort.

Sött vin – Vi avslutar med en överraskning.

OSA: cdr.skane@gmail.com , senast söndagen den 3/2 2019
Pris: Medlem 1 000 kr. Pris för gäster 1 100:-
Klädsel: Kavaj med insignier.
Betalning: Senast måndagen den 4/2 till plusgiro: 43 33 23 – 3.
Antal: 25 personer