Årets Unga Kock 2018

26 februari på Restaurang Flitiga Lisa. Stockholms Hotell & Restaurangskola, Arenavägen 60, Stockholm

Concours International des Jeunes Chefs Rôtisseurs Suèdois ingår i den
internationella tävlingen för unga kockar verksamma på restauranger
anslutna till Chaîne des Rôtisseurs. Segraren deltar i världsfinalen i Taiwan.

Prisutdelning med mingel, dryck och tilltugg.

Efter prisutdelningen serveras en fyrarätters middag med tillhörande
viner. Menyn är komponerad och tillagad av Magnus Åkerström,
Årets Unga Kock 2017, från Stadshuskällaren, Stockholm
Pris: Mingel, middag med viner 1.050:- medlem/gäst varav 50:- skänks till

Chaînes välgörenhetsprojekt: Kockskola i Sydafrika

Klädsel:kavaj/medlemsinsignier

Anmälan senast 13 februari till m.henry@telia.com, tel: 070-518 61 71
Inbetalning senast 19 februari till bankgiro 5997-6688.
Vänligen respektera att anmälan är bindande. Ange eventuell
matallergi vid anmälan. Eventuella återbud som ovan,
tävlingsdagen endast på telefon 0705186171 eller 0730696906

VÄLKOMMEN Chaîne des Rôtisseurs

Carl Wachtmeister
Bailli Délégué,
Membre du Conseil Magistral

Catarina Offe
Conseiller Culinaire