Bra bubblor till nyår !!!

”Nej, Nyår Kräva Dessa Drycker !”

För att travestera lite på den klassiska affischen av Albert Engström om att kräftor kräva vissa särskilda drycker kan vi gott säga just detta. I vårt fall har vi ett särskilt gott öga till Champagne Gosset inte minst för deras fina stöd i samband med vårt Grand Chapitre i Uppsala tidigare under 2015.

För att bilda oss lite mer om just Gosset kan vi lära oss att det är det äldsta vinhuset i Champagne. År 1584 grundade rådmannen Pierre Gosset sitt eget vinhus. På den tiden var dock inte ännu den ädlaste av drycker Champagne ”uppfunnen”. Man betraktade istället kolsyra i vin som ett otyg som till varje pris måste undvikas. Som tur är så förändras både tider och människor och på 1700-talet ställde man på Gosset om och började producera Champagne. Resten är som man säger historia och Gosset betraktas idag som ett av dem förnämaste champagnehusen världen över.

Det som utmärker huset förutom dess exceptionella ålder är deras breda utbud av olika champagner samt det målmedvetna arbetet med att skapa Champagne med fokus på gastronomi. Det kanske inte är så vanligt att kombinera hela maträtter och Champagne. Men är man nyfiken och villig att prova så är Gossets viner ett utmärkt ställe att börja. Deras Grande Réserve fungerar utmärkt till en hel rad rätter från fisk och skaldjur hela vägen till en kalventrecote. Är man mer våghalsig så kan man t.ex. prova att matcha Grand Millésime 2006 med en Thailändsk gröncurry. Det finns inga rätt och fel när man kombinerar mat och vin. Det finns bara bra och lite mindre bra kombinationer. Dem mindre bra och modet att våga pröva nytt är förutsättningen för att hitta dem där riktigt bra kombinationerna.

Vi tackar Champagne Gosset för ett trevligt samarbete under vårt Grand Chapitre i Uppsala och uppmanar samtidigt alla nyfikna medlemmar att ge sig ut och botanisera bland deras ädla drycker. En eller flera, valet är fritt. Mer information om vad som kan återfinnas på ”apoteket” finns nedan under ”läs mer”…

Skål och gott nytt år !!!

Besök gärna Champagne Gosset här.

 

 

Beställ enkelt via länkarna nedan.

Gosset brut Excellence nr 77395, pris 299:- (länk: http://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/gosset-7739501)

Gosset Grande Réserve nr 87661, pris 409:- (länk: http://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/gosset-8766101)

Gosset Grand Rosé nr 7405, pris 499:- (http://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/gosset-740501)

Gosset Grand Blanc de Blancs nr 77477, pris 549:- (länk: http://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/gosset-7747701)

Gosset Grand Millésime nr 82190, pris 599:- (länk: http://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/gosset-8219001)

Gosset Celebris nr 76649, pris 999:- (länk: http://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/gosset-7664901)

Gosset Celebris Rosé nr 77264, pris 1190:- (länk: http://www.systembolaget.se/dryck/mousserande-viner/gosset-7726401)